Dattelmilch

Das trinkt man bei den Arabern zum Iftar, also zum Fastenbrechen im Ramadan, ok der ist nun vorbei aber man kann ihn genauso als vitaminbombe zu jeder Zeit herstellen :-)

Zutaten:

1/2 Apfel

1 Glas Milch (200 ml)

4-5 Datteln

Zubereitung:

den Apfel und die Datteln so klein wie möglich schneiden und in die Milch geben, am besten über Nacht einwirken lassen denn dann schmeckts noch besser, ich mach meist nen ganzen Liter von dieser Milch...wers mag kann ne Prise Zimt drüber streuen, sieht auch ganz nett aus :-)