Montag, 5. November 2007

Menue Liste

Diese Liste hab ich mir mal gemacht damit ich so einen Überblick habe, was ich alles gut und schnell zubereiten kann..so hat man dann schnell einen Speiseplan zusammengestellt wenn sich Besuch ankündigt..

Suppen:

Gemüsesuppe Klar
Gemüsesuppe sämig (also mit Sahne und püriert)
Eintopf
Blumenkohlcremesuppe
Kartoffelpilzsuppe (Tupperware)
Flädlesuppe (kennen nur die Badenser und Schwaben hier...)
(gebackene Pfannkuchen in Streifen geschnitten und in Gemüsebrühe garen yamyam)
Tomatencremesuppe
Griessklöschensuppe
Gulaschsuppe
Rote Linsen Suppe
Manti (gefüllte türk Tortellini)




Salate:
(rote) Bohnen, Erbsen, Mais,Paprika Salat
Gurkensalat
Tomatensalat
Juliengemüse Salat
Grüne Bohnen Salat
Paprika Salat
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Grüner gemischter Salat

Beilagen:
Blätterteigtaschen mit Fleischfüllung
Backofenkartoffeln
Rote Linsen Köfte
Reis-Hack Köfte
Pastetchen
Gefüllte Paprika (halbe z.b.)
eingelegtes Gemüse
Gefüllte Zucchinischiffchen (der länge nach halbiert und gefüllt)
Feta Hackbällchen
Falalfel
gefüllte Cocktailtomaten
Chili con Carne
Gemüse in verschiedener Zubereitung, gekocht, fritiert, gebacken
Römertopf..
Icli Köfte (gefüllte Bulgur "kugeln")
Gemüse-Köfte Spiesse


Fleisch:

Hähnchen: Schenkel, Flügel, Brust..gebacken, gegrillt...wie auch immer
Schnitzel :-) typisch Deutsch eben aber kommt gut an aus Hähnchen
Rouladen
Cordon Bleu (mit Spinat und Feta!)
Köfte verschiedene...
Schmorfleisch


Desserts:

Mouse mit Beerensosse
Rote Grütze mit Milchreis
Paradiescreme schwarz/weiss (vanille/schoko) mit Kirschen
Petit Fours
Vanilleeis mit heissen Himbeeren
Tulumba Talisi (türkisches Spritzgebäck in Sirup)
Kuchen...

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